第298节
??“这东西一股都香,里面居然还有味道了。” ??黄大厨在瑾俞的示意下,不客气的吃了一块,粗人吃东西雅致不了,一块豆干就两口吃完了。 ??瑾俞看了直摇头,把李河给她泡的茶推给黄大厨,示意他小口细细的咀嚼,再配上清茶试试。 ??那黄大厨觉得稀奇,按照瑾俞教的方法试了一下,发现那豆香融合了茶叶的清香,味道顿时变了,让人急切的心也慢慢的静了下来。 ??“这是吃茶的时候配的香干,大口吃不出味道,只有小口的品尝,再配上茶水最合适。” ??也刚好适合文人墨客温吞雅致的追求,没有人吟诗作对的时候,还大口喝酒大口吃肉,那样意境都变了,当然除了酒仙李白那个怪才外。 ??“瑾姑娘说的有道理,可惜我这粗人牛嚼牡丹了。” ??“只是一会儿喝茶上的茶点而已,没有别的意思。倒是她家的豆腐不错,营养也好,以后你们书院可以过去定一些回来。” ??瑾俞随便给豆儿家的豆腐宣传一下,豆儿那手艺真的不错,单靠她的简单描述就能做出她需要的品种来,瑾俞想着以后开个卤菜小店可以和豆儿长期合作了,顺便也推荐一下书院购买。 ??这时候的黄豆没有转基因,没有添加剂营养价值不比鱼肉差,作为物美价廉的菜,给学生吃最好不过了。 ??“可行的,让买菜的管事记下来。” ??瑾俞拿出的玉豆腐和豆干,已经让黄大厨大开眼界了,这也不是贵菜,给书院加几道还是可行的。 ??海鲜干货瑾俞倒是已经处理好了,从长春楼拿回来的新鲜海鲜还需要清理,瑾俞只是示范了一下,围观的人立马就来接手了,那热情的模样,完全不像是做事情。 ??瑾俞只好转手来处理那玉豆腐,算好的将近三百人,采用的又是个人案桌式用餐,那整版的玉豆腐最好是切成大小适中的四方块,再整齐的码在小碟子里,只等瑾俞做好浇头往上浇即可了。 ??后厨的一切进行的井然有序,等简单的早膳过后,前院的诗会便开始了。 ??瑾天和周望之今天被青山居士特意叫到身边来帮忙,美其名曰是帮忙招待来客,明眼人一看就知道青山居士这是故意给他们出头的机会。 ??周望之在书院已经有四五年了,他成绩一贯不错,跟着青山居士大家无话可说。 ??可才入学两个月的瑾天也跟着青山居士,那些进书院几年的学生,之前挤兑过瑾天寒酸的学子,就有些不是滋味了。 ??虽然不敢当着青山居士的面说什么,但看着瑾天的眼神,还有背着青山居士的冷嘲热讽可没有放过。 ??瑾天已经不是刚入学的瑾天了,那时候只求和大家一视同仁,现在被青山居士抓着恶补了这些时日,不一样的入学时间,学习的都是一样的进度,他冰雪聪明已经猜出些许青山居士的用意了。 ??所以对青山居士给的机会他也不会傻傻的不敢接受,面对同窗的挤兑他一笑而过,只认真的接人待客。 ??“瑾师弟真人不露相啊!不知道对先生说了多少的好话,才拿到今天这冲门面的机会。” ??周望之和瑾天一起在门口迎客人,趁没有来人的空隙,看一眼最近快赶上自己个头的瑾天,酸酸的道。 ??周望之一直有一种比别人好许多的优越感,他一家都是读书人,只是祖上犯了事被贬到这穷酸的柳镇来为庶民,现在刚好过了三代可以入朝的时候,家人对他的栽培可谓是竭尽全力。 ??可瑾天这个什么都不知道的泥腿子,一出现就抢了他的风头,这让他非常的不爽。 ??“周师兄是说了很多好话,做了什么事才让先生给你这个机会吗?” ??瑾天面带微笑,看都没有看周望之一眼,原话奉还给周望之,他的脾气原来就不好,要不是一直谨记姐姐的话,他早就打这个天天对他冷嘲热讽,无事生非的周望之了。 ??简直厌恶透了。 ??“你……”周望之被噎了一下,说瑾天的时候,忘了自己现在和他一个位置了,“伶牙俐齿,一看就不是好人!” ??“周师兄还是请谨言慎行,今天是先生邀请众多才子的大好日子,别在众人面前出丑了。” ??见又有人过了,瑾天不再搭理那周望之,扔下一句话,自己过去行礼把人迎进待客的华亭里。 ??☆、第四百八十五章神秘雅士 ??相比于瑾天的张弛有度,周望之那尖酸刻薄的嘴脸就小家子气多,再加上瑾天遗传的好相貌,就是不说话微微笑着站在那里,看见的人都不自觉的感觉自己被尊重亲近了。 ??青山居士和众人煮茶论道的时候,仿佛不经意的往门口看了一眼,年幼的瑾天待人接物比大他三岁的周望之还要老练许多,表现的超出他的年纪范围。 ??青山居士炯炯有神的眼里闪过精光,或许自己这应承李文轩的承诺,往后说不定还有意外收获呢! ??“居士手下能人辈出啊!今年的禀生被你的门生摘了冠,这三年后估计又是你的。” ??某雅士听闻青山书院难得办一次诗会,专程几百里外赶来参加,没想到这次不仅文人墨客许多,就连口腹也没有被亏待,来了两天,诗会还没有开始,他就害怕结束了。 ??这会儿正和青山居士手谈,察觉到青山居士的视线看向别处,他也循着那视线看去,发现门口迎宾那两个学生那气度,清贵又不傲娇,待人接物张弛有度,真是让人喟叹。 ??果然是名师出高徒,这一届的禀生花落青山居士的门下,这三年后的科举,估计又要被他的门生收入囊中了。 ??“哪里哪里!柳兄谬赞了,关键还是要看学生的慧根。有那灵智,才能学能所用啊!” ??青山居士谦虚道,像李文轩那样的学生也是难得一见,加上他的倾心培养,有今天的成就,那和李文轩自身的努力分不开。 ??所以聪慧的瑾天,那也是一块待磨的璞玉,绽放光彩只是时间问题。 ??那柳文人又夸了几句,话里话外不外乎都是各种羡慕之语,青山居士也都是淡笑着应付了过去。 ??十年寒窗苦读,那流的汗水和泪水,又有几人知。 ??一室的清雅之士,言谈间都是高雅之事,袅袅的檀香在案几前散开,中间还夹杂着淡淡的茶香,没有浓墨重彩,但无形之中那股高贵和雅致在弥漫。 ??一派的和谐之态,之前被拘在校场强行戒毒强化训练的学生也来帮忙接待宾客了。 ??经过这一个多月的训练,脱下练武穿的粗布衣换上优雅的学士服,褪去原来的弱不禁风,小麦色的脸上多了一股阳刚之气,就这个精神头儿,让那些脸色苍白手无缚鸡之力的文人墨客看了咋舌。 ??这青山书院不愧是先帝御赐的风水宝地,这读书人都和其他地方的不一样。 ??青山居士听着那些人的恭维,心里颇有点劫后余生的庆幸,幸好那件事压住了,青山书院几十年的清誉和众多学子的全程保住了。 ??…… ??后厨纵然有那么多人帮忙,瑾俞还是忙的脚不沾地,只好把摆盘和装饰交给了李河带人做,瑾俞只炒菜那些。 ??“瑾姑娘,这宴席就要开始了,菜是一口气上,还是一道一道的来?” ??黄大厨和瑾俞接触了有一段时间,瑾俞的行事作风和传统的宴席风格不一样,见她让李河摆了三百个小盘,心里就猜出来了些许,但还是问了一下。 ??“一道道的上,全部一起上客人对菜式的记忆不深刻,吃完就忘了。” ??而且那些炒菜都讲究热度,一口气上去来不及吃,不仅影响口感,就是那每个人面前摆一张案几,案几上面摆满菜,这也让人提不起食欲,还浪费。 ??“瑾姑娘说的有道理。” ??黄大厨心下了然,上菜的侍人已经从镇上各家借来了不少小厮,这会儿已经在厨房外侯着就等上菜了。 ??“那道高汤竹荪先上,暖了胃再吃别的菜,正好合适。” ??瓷白的炖罐已经一溜排开了,仔细的检查了一遍,没有发现不好,只见瑾俞轻轻地击掌两下,那侯在院里的侍人就鱼贯入内。 ??清一色的蓝色棉布服,整洁又精神的个个未及冠少年人,这无非也是一道亮点。 ??“半盏茶的时间限制,超过时间影响口感,这可不是好事。诸位务必做的又快又好,又不失礼数。” ??临行前,瑾俞还不忘叮嘱一番,这次的宴席比前面两次还要重要,文人墨客的胃口可比那些高门大院的人还刁。 ??“姑娘放心吧!保证做到又快又好又不失礼数。” ??瑾俞点点头,这些人本来就是做这些事的,这点还是能让人放心,再说有黄大厨在外面喊菜名撑场面,不出大事一般都能揭过去。 ??菜一道道的上了,李河忙碌间还不忘出去查看一下反馈给瑾俞效果。 ??瑾俞知道他这是真心要帮忙,也由他去了,分毫不说自己光看那光盘拿回来,就知道今天的贵客非常满意这些菜式。 ??二十三道菜依次上完,最后是瑾俞雕的西瓜花,还有一些时令水果最餐后水果。 ??“师傅!有情况啊!” ??李河屁颠屁颠的跑了回来,还没有进厨房就喊开了,瑾俞无比淡定的收拾起自己的吃饭家伙,花了一百多两银子置办的那些各种刀具,这可都是她一笔一划画出来,然后再让木子誊出来让人打造的,深得她的心。 ??“这么急躁干嘛呢?稳重点。” ??瑾俞扫了一眼看似在忙活,实则竖着耳朵听的帮厨,示意李河收敛一点,毕竟这里不是自己的地盘。 ??“师傅你有所不知啊!有一位京都来的雅士,打赏了今天的主厨一千两银子呢!” ??李河哪里顾得上许多啊,前院因为那位雅士的一掷千金都沸腾了,本来是风雅的诗会,掺杂了银钱的铜臭味,好像有点变味了。 ??青山居士脸色虽然没有变,但也没有说什么,那么清高的一个人,这会儿心里指定是不开心了。 ??想着师傅的弟弟还在青山居士门下求学,李河担心瑾天以后要被青山居士嫌弃。 ??“这是诗会,难道那位雅士忘记是什么场所了吗?”瑾俞皱眉。 ??“那位也不知道什么身份,大家都没有说什么,还有人附和呢!” ??文雅的事,掺杂了这些,也不知道对青山书院是好还是坏。 ??“我估计得出去看看了。” ??解了身上的围裙,瑾俞想着是否要出去道谢,毕竟礼数不可废。 ??果然她想到没错,不一会儿青山居士就派弄墨进来了。 ??☆、第四百八十六章抛头露面的女人 ??“瑾姑娘,先生让我进来引你出去见客。”弄墨笑的和煦,看不出有什么不对劲的神情。 ??瑾俞莫名松了一口气,弄墨是青山居士的贴身书童,若是青山居士心情不好的话,肯定弄墨可以第一眼看出来。 ??“有劳了。” ??瑾俞跟着弄墨才出门,后厨就炸开了锅,说什么的都有,但最多的是说那打赏银子的事。 ??别的可以不在意,但那一千两银子可不是小数目,可以供一家人很好的过几辈子了。 ??说不眼红是不可能的,可人家赏的是主厨,和他们没有什么关系。 ??几个人酸酸的说了几句,无非是旁敲侧击的说瑾俞投机取巧,李河有心想要顶回去,被瑾俞安排留在后厨看着李河别捣蛋的木子,只是淡淡的看了一眼李河。 ??怒火冲天的小伙子,瞬间蔫了吧唧的低下了头,师傅说能用能力说话的,就别费口舌,他不与这些昔日的同门计较便是。 ??木子也没有闲着,按照瑾俞的习惯烧了一大锅水在烫那些装卤菜来的坛子,处理好这些也能给瑾俞减轻负担。 ??“很闲就把你师傅交代的事情做好,别在那里磨磨蹭蹭。” ??云淡风轻的看了一眼那些有话说的人,只消一句话的事,李河就划分为自己账下了。