第60节
??“真卖200啊，要是不管用怎么办？” ??“哎，试试吧，我今年花在生发上两千都有了，还怕再多个两百？” ??周六，店里坐了不少科技园和城北两所大学的老客。 ??他们本以为外面这些人也是老客，但仔细一看，发现不像，但也不像之前那些进来骂的新客。 ??这些人犹犹豫豫，关注点很奇怪：“老板，你这芝麻露真有用？” ??裴宴看到王薇薇朋友圈，现在底气十足：“有用，喝过的都说好。” ??芝麻露，什么芝麻露？ ??老客们一脸懵逼，新客们则咬咬牙，纷纷付钱。 ??同时心里暗道，如果没用，他们肯定要揭露这黑心小饭馆，让黑心老板吃不了兜着走。 ??来的新客只寥寥十几人，但裴宴暗中观察他，这些人都来自不同公司。 ??晚上打烊扫除，她估摸着给裴珠打预防针：“明天中午可能会特别忙。” ??裴珠：“因为芝麻露？可今天也没几个新客来啊？” ??裴宴说：“第一批吃螃蟹的有效果，又都来自不同公司，大家有目共睹，后面自来水便会爆炸性增加。”原来在熙来街就是这样。 ??裴珠没经历过熙来街的事，似懂非懂：“说到芝麻露，这也是宴宴你研究的？” ??裴宴摇头，把系统那套“高人看她根骨清奇”的说辞拿了出来。 ??虽然这故事过于神奇，但裴珠出于对闺女信任，没有怀疑，只啧啧称奇。 ??关上店门，裴宴看着门前摇晃的宫灯。 ??她已跟系统追加订购芝麻核桃，明天的套餐食材也多准备了点。 ??希望一切如她期望。 ??第二天，周日，早晨七点半。 ??裴宴照常开着从常青镇家里带过来的电动三轮，去临近的农贸市场进货。 ??市中心寸土寸金，农贸市场在稍远一点的地方，但面积要比城北农贸市场还大，东西也很新鲜。 ??进完货，到店里八点左右，裴宴洗干净手，架起锅子熬银鱼羹。 ??香菇和发菜用热水浸泡，黄瓜、茭白切丝后用盐腌制，泡好的香菇也切丝备用。 ??鸡蛋白，加香油打散，热油煸香菇和茭白丝，然后加水煮开后。 ??水开后，下用盐腌制好的银鱼，随后少量多次加入淀粉香菇水煮至略粘稠状，加入蛋白搅散。开微火温着。 ??黄瓜、发菜这些容易煮散的先备着，等客人来了再放进去。 ??快九点时，裴珠从后门进来，擦桌子、拖地。 ??裴宴去开店门，结果刚拉开卷帘门，就见门口二十几双眼睛如探照灯一样“刷刷刷”照过来。 ??裴宴：？ ??裴宴：“你们是？”这才九点啊，她又不卖早饭。 ??人群瞬间躁动起来：“开门了开门了！” ??“老板你终于来了，我已经站了一个多小时了！” ??“我只上午请了假，下午还要上班，让我先进去！” ??二十几个人瞬间涌入，飞速扫二维码点单，大部分桌子都被坐满。 ??有个凑巧刚开门就来的扫完码，说：“你们也是为了芝麻露来的吧。” ??肯定句。 ??无他，现在店里的这些食客，头发都不怎么茂盛，一看目的性就很强。 ??“可不是！”一个地中海食客说，“我们公司最近周末也要上班，昨天那张九宫格不是转疯了？我有个同事就来试了试，好家伙，一晚上就长了头发，m型秃都成圆寸了！” ??“我同事也是！” ??“我们周末不上班，但我领导的领导住市中心，昨天试了之后，今早连发二十多张自拍。他年薪几十万，不可能收钱说瞎话。” ??昨天来吃螃蟹的十几人跟团建群群友一样，今天早上纷纷化身尖叫鸡。 ??这些人来自市中心不同公司，其中甚至有两个大公司中层。 ??一个小苍蝇馆子的老板断不可能有那么大本事，请动这么多人打虚假广告。 ??况且，还有不少人眼睁睁看着，昨天还是秃头的同事，一夜之间，就长头发了。 ??如果说，昨天九宫格疯转的时候，还有不少人怀疑。 ??那现在，大家都意识到了，槐南街裴氏食府的芝麻露，是真的有用！！！ ??这下，“裴氏食府”这个名字是真的进入了市中心白领们的眼中。 ??这年头大家都压力大，掉头发秃头这事成了当代打工人一大心病。谁不想要有茂密的头发？哪个秃头不想改变一下自己悲催的脑袋？ ??面对芝麻露有目共睹的超强效果，只要是受秃头困扰的，没人能不心动。 ??跟套餐捆绑销售？套餐也就200罢了，贵一点的生发水都不止这个价钱。 ??至于套餐不一定好吃？反正主要目的也不是为了吃饭去的，难吃就难吃，大不了喝完芝麻露就走，200块就当买生发芝麻露了。 ??因为芝麻露只随套餐赠送，炒菜可不比做饮料那么快，芝麻露肯定有限。 ??想到这点的怕芝麻露早早被抢完，纷纷一大早就来排队。 ??裴氏食府是新店，之前没名气，也没人知道几点开门。 ??甚至有人早上六七点就来的。 ??裴珠看着涌进来的这一大群人，嘴都合不上了。 ??虽然宴宴提前给她打过预防针，但这也太夸张了吧？ ??她算了下扫码付款的人数，今天才刚开门呢，利润就能上两千了。 ??裴珠被这钱晃得有点眩晕，突然想起来什么，担心地对裴宴说：“宴宴，这么多份套餐，你做得过来吗？” ??之前一整个饭点都不一定有这么多人。 ??要是让客人等久了，岂不是要闹起来？ ??裴宴淡然点头：“没事，做得过来。” ??从前宫里头不乏宴请朝臣或是塞外来宾，几百上千人的大宴。 ??短短两刻钟，得做出几千道菜，整个尚膳局都忙得脚不着地。裴宴还不是尚膳时，就因为能力强，每每得负责好些菜，升上尚膳后更是要短时间内做出多道工艺复杂的主菜。 ??在高强度高压力的国宴锻炼下，裴宴早早学会如何分配时间在短时间内做出多道菜，同时不影响质量的方法。 ??豆腐焯水、炸排骨可以一次性炸七八盘的量，炒制时不能这么多，顶多三盘，否则火候难以到位。 ??材料增加，炒制时间也相应需要增加，增加多少，全凭厨子的经验。 ??火开到最大，快速颠锅，裴宴坚持练书法已有半年，腕力和刚穿回来时不可同日而语。哪怕是两三盘排骨的量，颠起锅也轻轻松松。 ??炸得酥脆的排骨在大铁锅中跃起一个好看的半圆形弧度，完美裹上椒盐和酸梅酱，随后被盛进三个白瓷盘子里。 ??最先付款的几个客人感觉屁股都还没坐热，就已上菜。 ??但客人们并没有觉得快，反而已经十分焦灼。 ??裴宴刻意将玻璃窗留了一条缝，炒排骨的香气从缝隙里钻出，极具侵略性地钻满了客堂的每一个角落。 ??分明是为了生发芝麻露而来，但闻到这香气的瞬间，客人们就将芝麻露忘了个大半：“什么东西这么香？” ??等菜终于上来，最先付款的几个客人在他人艳羡的目光下，迫不及待地开吃！ ??“唔！” ??“卧槽，这排骨绝了！” ??“这麻婆豆腐，比我在川省百年老字号吃的都好吃！” ??周围人看着他们大口大口，风卷残云的模样，都忍不住咽口水，催裴珠：“姐，什么时候上菜？” ??裴珠：“快了快了。”其实时间压根没过去多久，奈何大家太馋，都伸长脖子等。 ??裴宴动作很快。 ??最后一个客人吃上的时候，最先一个客人还没吃到一半。 ??一时整个客堂一片寂静，只有咀嚼的声音。 ??甚至裴珠端着芝麻露上来，还有人摆手：“水我不要，占肚子。” ??裴珠都愣了，迟疑道：“这是赠品芝麻露，真不要？”这些人不就是为了这个来的吗？ ??“拿走拿走，影响我吃排骨的速度。”什么芝麻露，有排骨香吗？有银鱼羹鲜吗？ ??直到菜都吃完了，那人才猛然回过神，对哦，他不是为了芝麻露来的吗？ ??摸着撑得圆滚滚的肚子，不好意思地过去敲玻璃窗：“那个，小老板，芝麻露……” ??裴宴说：“给你留着呢，就是你这份有点凉了，没热的那么好喝。” ??“没事没事，能生发就行。” ??其实不仅是这人，好几人都忘了自己来的本意。 ??裴宴干脆不让裴珠在他们吃饭的时候上芝麻露了，等他们吃完再说，不然凉了影响口感。 ??因是周日，来的客人大多是加班或住得不远的，但也已经非常可观。 ??晚上饭点过去一半，准备的材料就已经用完，全天一共卖出120份招牌套餐。 ??早早闭店，裴珠看着账本说不出话，裴宴看着她目瞪口呆的样子笑了笑：“明天还会更多。” ??“更多？！”裴珠以为今天这已经很吓人。 ??“现在客源都是市中心白领，明天工作日人才多。” ??正如裴宴所说，第二天，销售量直接翻倍，240份。 ??第三天，直接飙到了300份。